Bardstown Bourbon Company est une distillerie de bourbon moderne et une opération de distillation sous contrat située à Bardstown, Kentucky, qui s'appelle elle-même la « capitale mondiale du bourbon ». Fondée en 2014 par l'entrepreneur David Mandell, l'entreprise a construit un campus de distillerie dernier cri qui a ouvert en 2016. L'installation a été conçue de toutes pièces pour servir à la fois de destination touristique haut de gamme et d'installation de distillation sous contrat de classe mondiale, avec un alambic à colonne de 36 pouces sur mesure, des capacités d'alambic à repasse et un entreposage en tonneaux extensif.

Le programme de distillation collaboratif de l'entreprise est son service de contrat et de marque privée principal, permettant aux marques de créer des produits de bourbon et de whisky personnalisés utilisant l'équipement, l'expertise et le stockage en tonneaux de Bardstown. Les clients peuvent spécifier leur propre recette de grain, la souche de levure, la preuve de distillation, la preuve d'entrée en tonneau, le niveau de charbonnage et les préférences de localisation du vieillissement, ce qui résulte en un produit véritablement personnalisé plutôt qu'un whisky générique approvisionné. Bardstown offre également l'inventaire de whisky vieilli de sa propre production pour les marques cherchant une entrée sur le marché plus immédiate. L'entreprise s'est associée à de nombreuses marques bien connues et à des célébrités sur des projets de bourbon personnalisé. Leur installation comprend un restaurant, des salons de dégustation et des espaces événementiels, et l'entreprise a remporté plusieurs prix d'architecture et de conception pour son campus. Bardstown Bourbon Company représente une nouvelle génération de distillation sous contrat conçue à cet effet qui combine la qualité artisanale à l'échelle commerciale.

White Label Alcohol

Bardstown Bourbon Company operates a purpose-built contract distilling campus in the heart of Kentucky bourbon country. They offer comprehensive white label spirits production focused on premium American whiskey, serving both startup brands and established companies launching custom bourbon programs.

White Label Whiskey

Bardstown Bourbon Company's Collaborative Distilling Program allows brands to create fully custom bourbon and whiskey with specified mashbills, yeast strains, and aging parameters. Located in Kentucky's bourbon heartland, their modern facility produces custom whiskey at scale with both column and pot still capabilities.