Bardstown Bourbon Company è una distilleria di bourbon moderna e un'operazione di distillazione in appalto situata a Bardstown, Kentucky, l'autoproclamata 'Bourbon Capital of the World'. Fondata nel 2014 dall'imprenditore David Mandell, l'azienda ha costruito un campus di distilleria all'avanguardia che ha aperto nel 2016. La struttura è stata progettata da zero per fungere sia da destinazione premium per i visitatori che da operazione di distillazione in appalto di classe mondiale, con una colonna distillazione personalizzata da 36 pollici, capacità in pentola e magazzinaggio di botti esteso.

Il Collaborative Distilling Program dell'azienda è il suo servizio centrale di contratto e white label, che consente ai marchi di creare prodotti bourbon e whiskey personalizzati utilizzando l'apparecchiatura, le competenze e lo stoccaggio in botti di Bardstown. I clienti possono specificare la loro stessa ricetta di grano (mashbill), il ceppo di lievito, la prova di distillazione, la prova di entrata in botte, il livello di carbonizzazione e le preferenze di ubicazione dell'invecchiamento, risultando in un prodotto veramente personalizzato piuttosto che un whiskey generico proveniente. Bardstown offre anche inventario di whiskey invecchiato dalla sua stessa produzione per i marchi che cercano un ingresso al mercato più immediato. L'azienda ha collaborato con numerosi marchi ben noti e celebrità su progetti bourbon personalizzati. La loro struttura include un ristorante, sale di degustazione e spazi per eventi, e l'azienda ha vinto molteplici premi per l'architettura e il design per il suo campus. Bardstown Bourbon Company rappresenta una nuova generazione di distillazione in appalto costruita su scopo che combina la qualità artigianale con la scala commerciale.

White Label Alcohol

Bardstown Bourbon Company operates a purpose-built contract distilling campus in the heart of Kentucky bourbon country. They offer comprehensive white label spirits production focused on premium American whiskey, serving both startup brands and established companies launching custom bourbon programs.

White Label Whiskey

Bardstown Bourbon Company's Collaborative Distilling Program allows brands to create fully custom bourbon and whiskey with specified mashbills, yeast strains, and aging parameters. Located in Kentucky's bourbon heartland, their modern facility produces custom whiskey at scale with both column and pot still capabilities.