Bardstown Bourbon Companyは「ボルボンの首都」と自称するケンタッキー州バードスタウンに位置するモダンボルボン蒸留所および契約蒸留操業です。起業家David Mandelにより2014年に設立され、同社は2016年にオープンした一流の訪問者向け目的地と世界クラスの契約蒸留操業の両方として機能するように一から設計された最先端の蒸留所キャンパスを構築しました。施設はカスタムビルトの36インチコラムスチル、ポットスチル機能、および広大な樽貯蔵を備えています。

同社のCollaborative Distilling Programはその中核の契約およびホワイトレーベルサービスで、ブランドがBardstownの機器、専門知識、および樽貯蔵を使用してカスタムボルボンおよびウイスキー製品を作成できるようにしています。クライアントは自社のマッシュビル（穀物レシピ）、酵母株、蒸留証明度、樽エントリー証明度、炭化レベル、および熟成位置の好みを指定でき、供給源の一般的なウイスキーではなく真にカスタムな製品をもたらします。Bardstownは自社生産からの熟成ウイスキー在庫も提供し、ブランドがより迅速な市場参入を求めています。同社は多くの著名なブランドおよびセレブリティとカスタムボルボンプロジェクトでパートナーシップを結んでいます。同社の施設にはレストラン、テイスティングルーム、およびイベントスペースが含まれており、同社はキャンパスの複数の建築およびデザイン賞を獲得しています。Bardstown Bourbon Companyは、工芸品の品質と商業的規模を組み合わせた目的別に構築された契約蒸留の新しい世代を代表しています。

White Label Alcohol

Bardstown Bourbon Company operates a purpose-built contract distilling campus in the heart of Kentucky bourbon country. They offer comprehensive white label spirits production focused on premium American whiskey, serving both startup brands and established companies launching custom bourbon programs.

White Label Whiskey

Bardstown Bourbon Company's Collaborative Distilling Program allows brands to create fully custom bourbon and whiskey with specified mashbills, yeast strains, and aging parameters. Located in Kentucky's bourbon heartland, their modern facility produces custom whiskey at scale with both column and pot still capabilities.