Proof and Wood Ventures est une entreprise de sourcing de spiritueux, de mélange et de développement de marques fondée par Dave Schmier, un vétéran de longue date de l'industrie du whisky américain. L'entreprise se spécialise dans le sourcing de stocks de whisky vieillis provenant de distilleries à travers les États-Unis et au-delà, puis les mélange et les embouteille pour ses propres marques et pour des clients d'étiquette blanche et d'étiquette privée. Les relations profondes de Schmier dans l'industrie du whisky donnent à Proof and Wood un accès à des stocks vieillis diversifiés qu'il serait difficile pour les marques individuelles de localiser indépendamment.

Les services de Proof and Wood pour les clients d'étiquette blanche incluent le conseil en sourcing de whisky, la sélection de fûts, le mélange personnalisé, l'ajustement de la preuve, l'embouteillage et l'emballage. L'entreprise peut aider les clients à développer des produits whisky complets du concept aux produits finis, en s'appuyant sur des stocks vieillis de bourbon, de seigle, de whisky de blé et autres styles de whisky américain. Leur approche est particulièrement précieuse pour les marques qui souhaitent se lancer avec des produits whisky vieillis et matures sans attendre des années pour la distillation et le vieillissement. Proof and Wood exploite également son propre portefeuille de marques incluant The Senator, Deadwood et Tumblin' Dice, démontrant son expertise en matière de mélange et de création de marques. L'entreprise représente une niche spécialisée dans l'écosystème du whisky d'étiquette blanche axée sur le sourcing et le mélange plutôt que sur la distillation.

White Label Alcohol

Proof and Wood provides specialized spirits sourcing and blending services, helping brands develop and launch custom whiskey products from aged stocks. Their model focuses on the sourcing and blending expertise layer rather than distillation, serving brands seeking mature products for faster market entry.

White Label Whiskey

Proof and Wood Ventures specializes in sourcing aged whiskey stocks and custom blending for white label brands, offering immediate access to mature bourbon, rye, and wheat whiskey. Their deep distillery relationships provide access to diverse aged inventory that individual brands would struggle to source independently.