Smooth Ambler Spirits é uma destilaria artesanal localizada em Maxwelton, West Virginia, fundada em 2009 por John Little e TAG Galyean. A destilaria é conhecida por seus produtos com marca própria, incluindo Old Scout Bourbon e Contradiction, e também fornece serviços de destilação por contrato e white label para outras marcas de bebidas. Pernod Ricard adquiriu uma participação majoritária na Smooth Ambler em 2016, fornecendo recursos adicionais e força de distribuição, enquanto a destilaria mantinha sua abordagem de produção artesanal.

Os serviços de destilação por contrato da Smooth Ambler alavancam sua unidade em West Virginia, que inclui equipamentos de coluna e alambique tipo pote capazes de produzir bourbon, whiskey de centeio e outros estilos de whiskey americano. A empresa possui experiência tanto em produzir seu próprio destilado quanto em adquirir e fazer blend de whiskies envelhecidos, dando-lhe versatilidade para atender clientes white label. Seu time pode ajudar com desenvolvimento de mashbill, parâmetros de destilação, seleção de barril, gerenciamento de envelhecimento, blend e engarrafamento. A localização dos Apalaches da destilaria fornece um clima distintivo para envelhecimento de whiskey, com mudanças de temperatura significativas que aceleram a interação com o barril. A reputação da Smooth Ambler pela qualidade em seus produtos com marca própria fornece segurança aos clientes de contrato sobre os padrões de produção.

White Label Whiskey

Smooth Ambler Spirits offers contract whiskey distilling from their West Virginia facility, with expertise in bourbon and rye production. Backed by Pernod Ricard, they provide mashbill development through bottling services, with Appalachian climate conditions that create distinctive aging characteristics.